种类：

1.白菜类:大白菜、普通白菜(油菜、小青菜)、菜薹

2.甘蓝类:菜花、芥蓝、西兰花、结球甘蓝

3.根菜类:萝卜、胡萝卜、芜菁

4.绿叶菜类:芹菜、菠菜、莴笋、生菜、空心菜、香菜、茼蒿、茴香、苋菜、木耳菜

5.葱蒜类:洋葱、大葱、西香葱、大蒜、蒜苗、蒜苔、韭菜

6.茄果类:茄子、青椒、辣椒、西红柿

7.豆类:扁豆、荚豆、豇豆、豌豆、四季豆、毛豆、蚕豆、豆芽、豌豆苗

8.瓜类:黄瓜、丝瓜、冬瓜、西葫芦、苦瓜、南瓜、舌瓜、佛手瓜、蛇瓜

9.水生蔬菜:莲藕、荸荠、水芹、茭白

10.新鲜食用菌:平菇、原菇、金针菇、滑菇、蘑菇、木耳

11.多年生和杂类蔬菜:竹笋、芦笋、金针菜

检测项目：

铅、总砷、总汞、镉、荧光增白剂、氧乐果、灭线磷、久效磷、敌敌畏、甲胺磷、甲基对硫磷、乙酰甲胺磷、甲萘威、克百威、毒死蜱、甲拌磷、三唑磷、氯唑磷、对硫磷、多菌灵、仲丁胺、欧杀斯、布飞松、残杀威、氯氰菊酯、联苯菊酯、氟氯氰菊酯、氯氟氰菊酯、甲氰菊酯、啶虫脒、吡虫啉、百菌清、六六六、4-氯苯氧乙酸、2，4-二氯苯氧乙酸、2，4-二氯苯氧乙酸丁酯、吲哚丁酸、萘乙酸、6-苄基腺嘌呤（6-BA）、赤霉素（GA3）

检测依据：

GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量

GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量

GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定

GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定

GB/T 5009.15 食品中镉的测定

GB/T 5009.17 食品中总汞及有机汞的测定

GB/T 5009.19 食品中有机氯农药多组分残留量的测定

GB/T 5009.21 粮、油、菜中甲萘威残留量的测定

GB/T 5009.103 植物性食品中甲胺磷和已酰甲胺磷农药残留量的测定

GB/T 5009.105 黄瓜中百菌清残留量的测定

GB/T 5009.145 植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留量的测定

GB/T 5009.146 植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定

GB/T 5009.218 水果和蔬菜中多种农药残留量的测定

GB/T 19648 水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱 质谱法

GB/T 20769 水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法

GB/T 23379 水果、蔬菜及茶叶中吡虫啉残留的测定 高效液相色谱法

GB/T 23380 水果、蔬菜中多菌灵残留的测定 高效液相色谱法

GB/T 23584 水果、蔬菜中啶虫脒残留量的测定 液相色谱-串联质谱法

NY/T 761 蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定

NY/T 946 蒜薹、青椒、柑橘、葡萄中仲丁胺残留量测定

NY/T 1257 食用菌中荧光物质的检测